Liebe Gäste, wir freuen uns Sie bei uns begrüßen zu dürfen.

AKTUELL: Weiterhin können Sie alle Gerichte bei uns auch zum Mitnehmen bestellen. 

Soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bei uns.
Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergikerkarte Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.
Aus unserer Suppenkuchl (Suppen)

"Kürbissuppe" (G)(I)(7) 6,90 € mit steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen

"Suppenklassiker" (I)(5)(6)(10) 5,90 € Kräftige Rinderbrühe mit selbstgemachten Leberknödeln und Gemüsewürfel

"Pastinakencremesuppe" (A)(G)(I) 6,50 € mit Croutons

Kürbissuppe
Vorspeisen und Salate

"Hähnchensalat" (J)(6)(7) 14,90 € Bunte Blattsalate der Saison mit Tomaten, Gurken, Paprika und Hähnchenbruststreifen, serviert mit Honig-Senf-Dressing

"Fischlein Fischlein beiße" (A)(A2)(C)(D)(J)(6)(8) 13,90 € Forellentatar auf Pumpernickel mit Salatgarnitur

"Edles Gefieder" (A)(A2)(G)(H3)(J)(5)(6)(7)(8) 15,90 € Carpaccio von der geräucherten Entenbrust mit Feldsalat an einer Himbeer-Vinaigrette, serviert mit Nussbrot

Beilagensalat (J)(6) 4,20 € mit Honig-Senf-Dressing

Forellentatar
Unsere Bräten und Schnitzel (Fleischgerichte)

"Frankenliebling" (I)(J) 18,90 € Knuspriges Schäufele (650g) in Dunkelbiersoße mit Coburger Klößen und Sauerkraut

"Honigschweinderl" (A)(I)(6)(7) 14,90 € Honigmarinierter Schweineschinkenbraten mit Sauerkraut und Coburger Klößen

"Fränkischer Sauerbraten" (A)(G)(I)(6)(7)(9) 16,90 € nach Art des Hauses mit hausgemachtem Rotkraut und Coburger Klößen

"Määäärch" (A)(I)(6)(8) 16,50 € gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsoße und Coburger Klößen

"Ochsenbäckchen" (A)(G)(J) 17,90 € in kräftiger Rotweinsoße mit Wirsing und Coburger Klößen

"Alles Gans" (A)(I)(7) 21,90€ knusrige Gänsebrust mit hausgemachtem Rotkraut und Coburger Klößen

"Aus heimischen Wäldern" (A)(G)(I)(7) 19,90 € Wildschweinbraten mit hausgemachtem Wirsing und Coburger Klößen

"Unser Platzhirsch" (A)(G)(7) 19,90 € Hirschbraten mit Rosenkohl und Coburger Klößen

Schnitzel "Wiener Art" (A)(6)(7) 14,50 € Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes oder Kartoffelsalat, serviert mit Beilagensalat

"Original Wiener Kalbsschnitzel" (A)(C)(J)(6)(7) 24,90 € Paniertes Schnitzel vom Kalb,mit Pommes oder Kartoffelsalat, serviert mit Beilagensalat und Preiselbeerherz

"Jägerschnitzel" (A)(A1)(C)(G)(J) 15,90 € Schweineschnitzel natur, mit Pilzrahmsoße, Pommes oder Kartoffelsalat, serviert mit Beilagensalat

Knuspriges Schäufele
Lieblinge-Specials-Die fränkische Hausmannskost

"Die Riesencurrywurst" (A)(6)(7)(12) 12,90 € Unsere Riesencurrywurst serviert mit hausgemachter Soße, Pommes frites und dreierlei Currypulver

"Knödel mit Schwammerlsoße" (A)(G)(7) 13,90 € Hausgemachte Kräutersemmelknödel in rahmiger Schwammerlsoße

"Wilde Bratwurst" (G)(J)(5)(6)(7)(12) 15,90 € Wildbratwürste auf Kartoffel-Sellerie-Püree mit Rosenkohl und Preiselbeersenf

Unsere edlen Klassiker

"Hofbräu Fisch" (A3)(D)(I)(5)(6)(7)(12) 21,90 € Kabeljaufilet auf lauwarmen Kartoffel-Linsensalat mit Birnen im Speckmantel

"Die edle Schweinerei" (G) 20,90 € Schweinefilet auf Romanesco-Püree mit gebackenen Kartoffeln

"Steinpilz trifft Nudel" (A)(A1)(G) 15,90 € Steinpilzravioli in Sahnesoße mit Kirsch-Tomaten

"Rehragout" (A)(A1)(C)(G)(6)(7) 19,90 € in Preiselbeersoße mit Waldpilzen und Semmelknödel

Süße Versuchung (Nachspeisen)

"KARAMELLISIERTER KAISERSCHMARRN" (A)(7) 8,90 € mit Rosinen, dazu gibt’s feines Apfelmus und einen Klecks Sahne (Zubereitungsdauer ca. 20 Minuten)

"Weihnachtliches Vergnügen" (A)(A1)(G)(H2)(H3)(7) 7,90 € Mascarpone-Orangen-Creme mit Dominostein-Crumble

"Beschwipstes EiS" (H3)(6)(7) 6,90 € Gemischtes Eis mit Sahne, Eierlikör und Walnüssen

"Hüttenzauber" (C)(H2)(H3)(7) 6,90 € Lebkuchen-Schoko-Mousse mit Glühweinkirschen

"Ein Gaumenschmaus" (A)(A1)(C)(G)(7) 8,90 € Warme Apfelküchle mit Vanilleeis, Zimt-Crumble und geeisten Früchten

Kaiserschmarrn
A G'SCHEIDE MASS (Bier)

HOFBRÄU ORIGINAL SEIT 1589 2,80 € 0,3 Liter 3,80 € 0,5 Liter 7,30 € 1 Liter

HOFBRÄU MÜNCHNER WEISSE 2,90 € 0,3 Liter 3,90 € 0,5 Liter 7,50 € 1 Liter

HOFBRÄU DUNKEL 2,80 € 0,3 Liter 3,80 € 0,5 Liter 7,30 € 1 Liter

HOFBRÄU MAIBOCK 2,90 € 0,3 Liter 3,90 € 0,5 Liter 7,50 € 1 Liter

Hofbräu Pils 2,90 € 0,3 Liter 3,90 € 0,5 Liter 7,50 € 1 Liter

Radler/ Diesel 2,80 € 0,3 Liter 3,80 € 0,5 Liter 7,30 € 1 Liter

Colaweizen/ Russe 2,90 € 0,3 Liter 3,90 € 0,5 Liter 7,50 € 1 Liter

A FLASCHERL (Bier aus der Flasche)

HOFBRÄU ALKOHOLFREI 3,90 € 0,5 Liter Fl.

HOFBRÄU WEISSE ALKOHOLFREI 3,90 € 0,5 Liter Fl.

Hofbräu Kristall Weisse 3,90 € 0,5 Liter

Hofbräu Weisse Leicht 3,90 € 0,5 Liter

A GUADA TROPF'N (Weine)

Franken Silvaner 5,50 € 0,2 Liter

Franken Bacchus 5,50 € 0,2 Liter

Franken Riesling 6,20 € 0,2 Liter

Rheinhessen Kerner 5,20 € 0,2 Liter

Franken Rotling 6,20 € 0,2 Liter

Franken Domina 6,20 € 0,2 Liter

Württemberger Trollinger 5,60 € 0,2 Liter

Merlot 5,60 € 0,2 Liter

Weinschorlen rosé/weiß/rot 3,60 € 0,2 Liter 4,90 € 0,4 Liter

WAS PRICKELND'S (Sekt und Mischgetränke)

SEKT 3,50 € 0,1 Liter 23,00 € 0,75 Liter

Aperol Sprizz 5,90 € 0,2 Liter

Hugo/ Hugo alkoholfrei 5,90 € 0,2 Liter

Lillet Wild Berry 6,50 € 0,2 Liter

Hofbräu Hugo (mit Weißbier) 5,90 € 0,2 Liter

A SCHNAPSERL (Spirituosen)-

Regionaler Verdauer- Hoflikör aus Coburg 3,90 € 2cl

Prinz Himbeere, Kirsche, Zwetschge, Williams Birne, Haselnuss, Marille, Obstler 3,60 € 2cl

Schlehenbrand 4,90 € 2cl

Sesslacher Bierbrand 2,90 € 2cl

Fernet Branca 2,90 € 2cl

Ramazotti 2,90 € 2cl

Jägermeister 2,90 € 2cl

Underberg 2,90 € 2cl

Ouzo 2,90 € 2cl

Wodka 2,90 € 2cl

Tequila 2,90 € 2cl

Baileys 2,90 € 2cl

Malteser 2,90 € 2cl

Gurkenschnaps 2,90 € 2cl

Grappa 2,90 € 2cl

Averna 2,90 € 2cl

Jack Daniels 3,70 € 2cl

Sambuca 2,90 € 2cl

WAS FÜR'N DUASCHD (Alkoholfreie Getränke)

Pepsi Cola / Pepsi Cola Light 2,60 € 0,2 Liter 3,60 € 0,4 Liter

Mirinda 2,60 € 0,2 Liter 3,60 € 0,4 Liter

Seven Up 2,60 € 0,2 Liter 3,60 € 0,4 Liter

Spezi 2,60 € 0,2 Liter 3,60 € 0,4 Liter

Apfelschorle 2,80 € 0,2 Liter 3,80 € 0,4 Liter

Tafelwasser 1,90 € 0,2 Liter 2,90 € 0,4 Liter

Bitter Lemon/ Tonic Water 3,10 € 0,2 Liter

Karalmalz 3,30 € 0,33 Liter

Gerolsteiner Naturell / Medium / Spritzig 3,90 € 0,5 Liter

Apfel-/ Orangen-/ Kirsch-/ Trauben-/ Johannisbeere-/ Bananensaft 2,90 € 0,2 Liter 4,90 € 0,4 Liter

Apfel-/ Orangen-/ Kirsch-/ Trauben-/ Johannisbeere-/ Bananensaftschorle 2,90 € 0,2 Liter 3,90 € 0,4 Liter

WAS WARM'S (Heißgetränke)

ESPRESSO 2,40 €

Doppelter Espresso 3,40 €

Cappuccino 3,40 €

Milchkaffee 3,40 €

Latte Macchiato 3,60 €

Chocchiato 3,80 €

Espresso Macchiato 2,70 €

Kaffee Crema 2,90 €

Pott Kaffee 3,90 €

Heiße Schokolade mit /ohne Sahne 3,90 €/3,40 €

Glas Tee (Darjeeling, Earl Grey, Grüner Tee, Kräutertee,Rooibos-Vanille, Minze, Kamille, Sommerbeere) 2,90 €

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Zusatzstoffe:

  • (1) Mit Farbstoff
  • (2) chininhaltig
  • (3) gewachst
  • (4) mit Nitridpökelsalz
  • (5) mit Stabilisatoren
  • (6) mit Konservierungsstoffen
  • (7) mit Süssungsmitteln
  • (8) mit Antioxidantien
  • (9) mit Geschmacksverstärkern
  • (10) geschwefelt
  • (11) geschwärzt
  • (12) mit Phosphat

Allergene:

  • (A) Gluten
    • (A1) Weizen
    • (A2) Roggen
    • (A3) Gerste
    • (A4) Hafer
    • (A5) Dinkel
    • (A6) Kamut
    • (A7) Hopfen
  • (B) Krebstiere
  • (C) Eier
  • (D) Fisch
  • (E) Erdnüsse
  • (F) Soja
  • (G) Milch/Milchzucker
  • (H) Schalenfrüchte
    • (H1) Mandeln
    • (H2) Haselnuss
    • (H3) Walnuss
    • (H4) Kaschunuss
    • (H5) Pecannuss
    • (H6) Paranuss
    • (H7) Pistazie
    • (H8) Macadamia- oder Queenslandnuss
  • (I) Sellerie
  • (J) Senf
  • (K) Sesam
  • (L) Sulfite/Schwefeldioxid
  • (M) Lupine
  • (N) Weichtiere