Unsere Spezialitäten

Speisekarte

"Kürbissuppe" (6)(9) 5,90 € mit steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen

"Suppenklassiker" (I)(5)(6)(10) 5,90 € Kräftige Rinderbrühe mit Leberknödeln und Gemüsewürfel

Pastinakencremesuppe (A)(G) 5,90 € mit Croutons

Erdäpfel-Supp'n (A)(A2)(I) 7,90 € Kartoffeleintopf mit einem Wienerle und Bauernbrot

"Hähnchensalat" (J)(6)(7) 13,90 € Bunte Blattsalate der Saison mit Tomaten, Gurken, Paprika und Hähnchenbruststreifen, serviert mit Honig-Senf-Dressing

"Edles Gefieder" (H2)(H3)(6)(7)(10) 13,50 € Carpaccio von der geräucherten Entenbrust mit Feldsalat und Nussbrot an Himbeer-Vinaigrette

Beilagensalat (J)(6) 3,50 € mit Honig-Senf-Dressing

"Frankenliebling" (I)(J) 16,90 € Knuspriges Schäufele (650g) in Dunkelbiersoße mit Coburger Klößen und Sauerkraut

"Honigschweinderl" (A)(I)(6)(7) 13,90 € Honigmarinierter Schweineschinkenbraten mit Sauerkraut und Coburger Klößen

"Fränkischer Sauerbraten" (A)(G)(I)(6)(7)(9) 15,50 € nach Art des Hauses mit hausgemachtem Rotkraut und Coburger Klößen

"Määäärch" (A)(I)(6)(8) 14,90 € gekochtes Rindfleisch mit Meerrettichsoße und Coburger Klößen

"Alles Gans" (A)(I) 16,90 € Knusprige Gänsebrust mit hausgemachtem Rotkraut und Coburger Klößen

"Aus heimischen Wäldern" (A)(G)(I) 16,90 € Wildschweinbraten mit hausgemachtem Wirsing und Coburger Klößen

"Unser Platzhirsch" (A)(G)(I)(7) 16,90 € Hirschbraten mit Rosenkohl und Coburger Klößen

Schnitzel "Wiener Art" (A)(6)(7) 12,90 € Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes oder Kartoffelsalat, serviert mit Beilagensalat

"Original Wiener Kalbsschnitzel" (A)(G)(J)(6)(7) 21,90 € mit Pommes oder Kartoffelsalat, serviert mit Beilagensalat

"HB-Special" (A)(J)(6)(7) 14,90 € Paniertes Schweineschnitzel mit Feta, Speck und Röstzwiebeln, mit Pommes oder Kartoffelsalat, serviert mit Beilagensalat

"Die Riesencurrywurst" (A)(6)(7)(12) 10,90 € Unsere Riesencurrywurst serviert mit hausgemachter Soße, Pommes frites und dreierlei Currypulver

"Knödel mit Schwammerlsoße" (A)(G)(7) 12,90 € Hausgemachte Kräutersemmelknödel in rahmiger Schwammerlsoße

"Brotzeit-Herzerl" (A)(A2)(J)(8)(9)(10) 11,90 € Roher Schinken, weißer Pressack, Griebenschmalz, Rotwurst, Knacker und Hausmacher Leberwurst mit frischem Bauernbrot

"Coburger Klassik" (A)(A2)(I)(J)(7) 10,90 € ein Paar Coburger Bratwürste mit Sauerkraut und frischem Bauernbrot

"Rehragout" (7) 16,90 € in Preiselbeersoße mit Waldpilzen und Semmelknödel

"Entengeschnatter" (A)(G)(6)(7) 21,90 € rosa gebratene Barbarie Entenbrust in Rotwein-Zwiebelsoße mit Karotten-Kartoffelpüree

"Steinpilz trifft Nudel" (A)(5)(6)(7)(8) 13,90 € Steinpilzravioli in Sahnesoße mit Kirsch-Tomaten

"Hofbräu-Lachs" (A) 16,90 € Wildlachsfilet mit mediterranem Gemüse auf Bandnudeln

"KARAMELLISIERTER KAISERSCHMARRN" (A)(7) 7,50 € mit Rosinen, dazu gibt’s feines Apfelmus und einen Klecks Sahne (Zubereitungsdauer ca. 20 Minuten)

"Hüttenzauber" (G)(H1)(7) 6,90 € Mascarpone-Zimt-Creme mit Spekulatius-Crumble im Bratapfelmus

"Beschwipstes EiS" (H3)(6)(7) 6,90 € Gemischtes Eis mit Sahne, Eierlikör und Walnüssen

"Weihnachtliches Vergnügen" (G)(H1)(7) 6,90 € Mascarpone-Orangen-Creme mit Dominostein-Crumble und Heidelbeergrütze

"Ein Gaumenschmaus" (A)(7) 6,90 € Warme Apfelküchle mit Vanillesoße und Sahne

HOFBRÄU ORIGINAL SEIT 1589 2,50 € 0,3 Liter 3,50 € 0,5 Liter 6,90 € 1 Liter

HOFBRÄU MÜNCHNER WEISSE 2,80 € 0,3 Liter 3,80 € 0,5 Liter 7,10 € 1 Liter

HOFBRÄU DUNKEL 2,50 € 0,3 Liter 3,50 € 0,5 Liter 6,90 € 1 Liter

HOFBRÄU WINTERZWICKL 2,80 € 0,3 Liter 3,80 € 0,5 Liter 7,10 € 1 Liter

Hofbräu Pils 2,80 € 0,3 Liter 3,80 € 0,5 Liter 7,10 € 1 Liter

Radler/ Diesel 2,50 € 0,3 Liter 3,50 € 0,5 Liter 6,90 € 1 Liter

Colaweizen/ Russe 2,80 € 0,3 Liter 3,80 € 0,5 Liter 7,10 € 1 Liter

HOFBRÄU ALKOHOLFREI 3,80 € 0,5 Liter Fl.

HOFBRÄU WEISSE ALKOHOLFREI 3,80 € 0,5 Liter Fl.

Hofbräu Kristall Weisse 3,80 € 0,5 Liter

Hofbräu Weisse Leicht 3,80 € 0,5 Liter

Franken Silvaner 5,20 € 0,2 Liter

Franken Bacchus 5,20 € 0,2 Liter

Franken Riesling 5,80 € 0,2 Liter

Rheinhessen Kerner 4,80 € 0,2 Liter

Franken Rotling 5,80 € 0,2 Liter

Franken Domina 5,80 € 0,2 Liter

Württemberger Trollinger 5,10 € 0,2 Liter

Merlot 5,10 € 0,2 Liter

Weinschorlen rosé/weiß/rot 3,20 € 0,2 Liter 4,50 € 0,4 Liter

SEKT 3,20 € 0,1 Liter 22,00 € 0,75 Liter

Aperol Sprizz 5,50 € 0,2 Liter

Hugo/ Hugo alkoholfrei 5,50 € 0,2 Liter

Lillet Wild Berry 5,90 € 0,2 Liter

Hofbräu Hugo (mit Weißbier) 5,90 € 0,2 Liter

Regionaler Verdauer- Hoflikör aus Coburg 3,70 € 2cl

Prinz Himbeere, Kirsche, Zwetschge, Williams Birne, Haselnuss, Marille, Obstler 3,40 € 2cl

Schlehenbrand 4,90 € 2cl

Sesslacher Bierbrand 2,80 € 2cl

Fernet Branca 2,80 € 2cl

Ramazotti 2,80 € 2cl

Jägermeister 2,80 € 2cl

Underberg 2,80 € 2cl

Ouzo 2,80 € 2cl

Wodka 2,80 € 2cl

Tequila 2,80 € 2cl

Baileys 2,80 € 2cl

Malteser 2,80 € 2cl

Gurkenschnaps 2,80 € 2cl

Grappa 2,80 € 2cl

Averna 2,80 € 2cl

Jack Daniels 3,50 € 2cl

Sambuca 2,80 € 2cl

Pepsi Cola / Pepsi Cola Light 2,40 € 0,2 Liter 3,40 € 0,4 Liter

Mirinda 2,40 € 0,2 Liter 3,40 € 0,4 Liter

Seven Up 2,40 € 0,2 Liter 3,40 € 0,4 Liter

Spezi 2,40 € 0,2 Liter 3,40 € 0,4 Liter

Apfelschorle 2,60 € 0,2 Liter 3,60 € 0,4 Liter

Tafelwasser 1,90 € 0,2 Liter 2,90 € 0,4 Liter

Bitter Lemon/ Tonic Water 2,90 € 0,2 Liter

Karalmalz 3,10 € 0,33 Liter

Gerolsteiner Naturell / Medium / Spritzig 3,80 € 0,5 Liter

Apfel-/ Orangen-/ Kirsch-/ Trauben-/ Johannisbeere-/ Bananensaft 2,70 € 0,2 Liter 4,80 € 0,4 Liter

Apfel-/ Orangen-/ Kirsch-/ Trauben-/ Johannisbeere-/ Bananensaftschorle 2,70 € 0,2 Liter 3,70 € 0,4 Liter

ESPRESSO 2,20 €

Doppelter Espresso 3,20 €

Cappuccino 3,20 €

Milchkaffee 3,20 €

Latte Macchiato 3,40 €

Chocchiato 3,60 €

Espresso Macchiato 2,50 €

Kaffee Crema 2,80 €

Pott Kaffee 3,80 €

Heiße Schokolade mit /ohne Sahne 3,60 €/3,10 €

Glas Tee (Darjeeling, Earl Grey, Grüner Tee, Kräutertee,Rooibos-Vanille, Minze, Kamille, Sommerbeere) 2,70 €