Unsere Spezialitäten

Speisekarte

"Löffelliebe" (A)(I)(6) 4,70 € Klare Gemüsebrühe mit Grießnockerln und Gemüsewürfel

"Suppenklassiker" (I)(5)(6)(10) 4,90 € Kräftige Rinderbrühe mit Leberknödeln und Gemüsewürfel

"Hähnchensalat" (J)(6)(7) 12,90€ Bunte Blattsalate der Saison mit Tomaten, Gurken, Paprika und Hähnchenbruststreifen, serviert mit Honig-Senf-Dressing

"Salat Thunfisch" (J)(6)(7) 11,90€ Bunte Blattsalate der Saison mit Tomaten, Gurken, Paprika, Thunfisch und Ei, serviert mit Honig-Senf-Dressing

"Frankenliebling" (I)(J) 15,90€ Knuspriges Schäufele (650g) in Dunkelbiersoße mit Coburger Klößen und hausgemachten Sauerkraut

"Honigschweinderl" (A)(I)(6)(7) 12,90€ Honigmarinierter Schweineschinkenbraten mit Sauerkraut und Coburger Klößen

"Fränkischer Sauerbraten" (A)(G)(I)(6)(7)(9) 14,50€ nach Art des Hauses mit hausgemachtem Rotkraut und Coburger Klößen

"Putenrollbraten" (A2)(G)(I)(J)(6)(7) 13,90€ in Rahmsoße, serviert mit Preiselbeerherz, Coburger Klößen und Beilagensalat

"Alles Gans" (A)(I) 23,90€ Knusprige Gänsebrust mit hausgemachtem Rotkraut und Coburger Klößen

Schnitzel "Wiener Art" (A)(6)(7) 12,90€ Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes, oder Bratkartoffeln, serviert mit Beilagensalat

"Jägerschnitzel" (A)(G)(J)(6)(7) 13,90€ Schweineschnitzel natur mit Schwammerlsoße und Pommes, oder Bratkartoffeln, serviert mit Beilagensalat

"HB-Special" (A)(J)(6)(7) 13,90€ Paniertes Schweineschnitzel mit Feta, Speck und Röstzwiebeln, mit Pommes, oder Bratkartoffeln, serviert mit Beilagensalat

"Original Wiener Schnitzel" (6)(7) 21,90€ Paniertes Schnitzel vom Kalb mit Pommes, Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln, serviert mit Preiselbeerherz und Beilagensalat

"Tellerfleisch" (A)(I) 16,90€ Tafelspitz vom Kalb mit Wurzelgemüse und Bouillonkartoffeln, serviert mit Meerrettich,- und Preiselbeerherz

"KÄSESPÄTZLE" (A)(J)(6)(7) 12,50€ mit Röstzwiebeln und Beilagensalat

"Die Rießencurrywurst" (A)(6)(7)(12) 9,90€ Unsere Rießencurrywurst serviert mit hausgemachter Soße, Pommes frites und dreierlei Currypulver

"Knödel mit Schwammerlsoße" (A)(G)(7) 10,90€ Hausgemachte Kräutersemmelknödel in rahmiger Schwammerlsoße

"Bärlauchkäsespätzle" (A)(H3)(J) 13,90 € Käsespätzle mit hausgemachtem Bärlauchpesto, geschmolzenen Zwiebeln und Beilagensalat

"Bärlauch trifft Fisch" (A)(D)(H3)(J) 17,90 € Gebratenes Zanderfilet auf Bärlauchrisotto mit Beilagensalat

"Lachs-Sahne-Nudeln" (A)(D)(G) 13,50€ Spaghetti in Sahnesoße mit Stücken vom Lachsfilet

"Brotzeitbrettl" 10,90 € Frisches Brot mit hausgemachtem rohem Schinken, Gerupfter, Griebenschmalz, Rotwurst, Knacker und Hausmacher Leberwurst

"Gerupfter" (A)(A1)(A2) 9,50 € Hausgemachter Gerupfter mit Zwiebeln, Baguette und frischem Bauernbrot

"Mamas Liebling" (A)(A2)(6)(7) 9,50 € Wurstsalat nach Art des Hauses mit Zwiebeln, Essiggurke, Paprika, frischem Bauernbrot und Butter

"Coburger Klassik" (A)(A2)(6)(7) 10,50 € Ein Paar Coburger Bratwürste mit Sauerkraut und frischem Bauernbrot

"Kaisersülze" (A)(6) 10,50 € Magere Sülze mit hausgemachter Vinaigrette, Zwiebeln und Bratkartoffeln

"KARAMELLISIERTER KAISERSCHMARRN" (A)(7) 6,90€ mit Rosinen, dazu gibt’s feines Apfelmus und einen Klecks Sahne (Zubereitungsdauer ca. 20 Minuten)

"Beerige Verführung" (G)(7) 5,90 € Panna Cotta mit hausgemachter Beerengrütze

"Beschwipstes EiS" (H3)(6)(7) 5,90€ Gemischtes Eis mit Sahne, Eierlikör und Walnüssen

HOFBRÄU ORIGINAL SEIT 1589 2,50 € 0,3 Liter 3,50 € 0,5 Liter 6,90 € 1 Liter

HOFBRÄU MÜNCHNER WEISSE 2,70 € 0,3 Liter 3,70 € 0,5 Liter 7,10 € 1 Liter

HOFBRÄU DUNKEL 2,50 € 0,3 Liter 3,50 € 0,5 Liter 6,90 € 1 Liter

HOFBRÄU SOMMERZWICKL 2,70 € 0,3 Liter 3,70 € 0,5 Liter 7,10 € 1 Liter

Hofbräu Pils 2,50 € 0,3 Liter 3,50 € 0,5 Liter 7,10 € 1 Liter

Radler/ Diesel 2,50 € 0,3 Liter 3,50 € 0,5 Liter 6,90 € 1 Liter

Colaweizen/ Russe 2,70 € 0,3 Liter 3,70 € 0,5 Liter 7,10 € 1 Liter

HOFBRÄU ALKOHOLFREI 3,50 € 0,5 Liter Fl.

HOFBRÄU WEISSE ALKOHOLFREI 3,70 € 0,5 Liter Fl.

HOFBRÄU PURE 2,90 € 0,33 Liter

Hofbräu Kristall Weisse 3,70 € 0,5 Liter

Hofbräu Weisse Leicht 3,70 € 0,5 Liter

Franken Silvaner 4,90 € 0,2 Liter

Franken Bacchus 4,90 € 0,2 Liter

Franken Riesling 5,60 € 0,2 Liter

Rheinhessen Kerner 4,60 € 0,2 Liter

Franken Rotling 5,80 € 0,2 Liter

Franken Domina 5,60 € 0,2 Liter

Württemberger Trollinger 4,90 € 0,2 Liter

Merlot 4,90 € 0,2 Liter

Weinschorlen rosé/weiß/rot 2,90 € 0,2 Liter 4,20 € 0,4 Liter

SEKT 3,20 € 0,1 Liter 22,00 € 0,75 Liter

Aperol Sprizz 5,50 € 0,2 Liter

Hugo/ Hugo alkoholfrei 5,50 € 0,2 Liter

Lillet Wild Berry 5,50 € 0,2 Liter

Hofbräu Hugo (mit Weißbier) 5,50 € 0,2 Liter

Regionaler Verdauer- Hoflikör aus Coburg 3,60 € 2cl

Prinz Himbeere, Kirsche, Zwetschge, Williams Birne, Haselnuss, Marille, Obstler 3,30 € 2cl

Schlehenbrand 4,90 € 2cl

Sesslacher Bierbrand 2,60 € 2cl

Fernet Branca 2,60 € 2cl

Ramazotti 2,60 € 2cl

Jägermeister 2,60 € 2cl

Underberg 2,60 € 2cl

Ouzo 2,60 € 2cl

Wodka 2,60 € 2cl

Tequila 2,60 € 2cl

Baileys 2,60 € 2cl

Malteser 2,60 € 2cl

Gurkenschnaps 2,60 € 2cl

Grappa 2,60 € 2cl

Averna 2,60 € 2cl

Jack Daniels 2,60 € 2cl

Sambuca 2,60 € 2cl

Pepsi Cola / Pepsi Cola Light 2,30 € 0,2 Liter 3,30 € 0,4 Liter

Mirinda 2,30 € 0,2 Liter 3,30 € 0,4 Liter

Seven Up 2,30 € 0,2 Liter 3,30 € 0,4 Liter

Spezi 2,30 € 0,2 Liter 3,30 € 0,4 Liter

Apfelschorle 2,60 € 0,2 Liter 3,60 € 0,4 Liter

Tafelwasser 1,90 € 0,2 Liter 2,80 € 0,4 Liter

Bitter Lemon/ Tonic Water 2,90 € 0,2 Liter

Karalmalz 2,90 € 0,33 Liter

Gerolsteiner Naturell / Medium / Spritzig 3,60 € 0,5 Liter

Apfel-/ Orangen-/ Kirsch-/ Trauben-/ Johannisbeere-/ Bananensaft 2,60 € 0,2 Liter 4,80 € 0,4 Liter

Apfel-/ Orangen-/ Kirsch-/ Trauben-/ Johannisbeere-/ Bananensaftschorle 2,60 € 0,2 Liter 3,60 € 0,4 Liter

ESPRESSO 2,10 €

Doppelter Espresso 3,10 €

Cappuccino 3,10 €

Milchkaffee 3,10 €

Latte Macchiato 3,30 €

Chocchiato 3,50 €

Espresso Macchiato 2,40 €

Kaffee Crema 2,70 €

Pott Kaffee 3,50 €

Heiße Schokolade mit /ohne Sahne 3,40 €/2,90 €

Glas Tee (Darjeeling, Earl Grey, Grüner Tee, Kräutertee,Rooibos-Vanille, Minze, Kamille, Sommerbeere) 2,60 €